古人云“非酒器無(wú)以飲酒，飲酒之器大小有度”。從我市出土的文物來(lái)看，青銅酒器陣容龐大、種類(lèi)繁多，包括爵、斝、觚、觶、觥、尊、卣、盉、方彝等，每一種酒器都有其特定的用途和形制。例如，爵通常用于飲酒，尊則作為大中型盛酒器，而斝則常被用作溫酒器。這些酒器不僅滿(mǎn)足了古人飲酒的需求，還通過(guò)其精美的造型和紋飾，增添了飲酒的儀式感和美感。

近日，伴隨著“西鳳酒”尋周記——市融媒體中心探源禮樂(lè)文明全媒體采訪(fǎng)行動(dòng)的腳步，記者走進(jìn)寶雞周原博物院，見(jiàn)到了三年興壺。作為貯酒器，這是一個(gè)體形碩大的家伙，上體修長(zhǎng)、下腹豐滿(mǎn)，整體渾厚莊重，通體花紋粗獷豪放，繁而不亂，顯得十分富麗，很容易就吸引了參觀(guān)者的目光，讓人忍不住想探尋這件青銅寶器背后的故事。

三年興壺 （寶雞周原博物院供圖）

1976年12月15日，扶風(fēng)縣莊白村一村民在村南平整土地時(shí)，鐵鍬突然觸碰到一個(gè)堅(jiān)硬的物體……考古工作人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)下面是一層層碼得整整齊齊的青銅器，在這個(gè)窖口僅有2平方米左右的土坑中竟然出土了103件青銅器。這就是聞名于世的莊白一號(hào)西周青銅器窖藏。在莊白一號(hào)窖藏中，兩件三年興壺伴隨著折觥、墻盤(pán)等珍貴青銅器一起出土，加之該器保存完整，壺身黑漆光亮如新，被譽(yù)為“壺中之冠”。

寶雞青銅器博物院原院長(zhǎng)陳亮在其所著的《后土吉金》一書(shū)中提到，青銅壺在歷史上使用的時(shí)間自商到漢或更晚，因而變化的形式也很多，有扁壺、圓壺、長(zhǎng)頸橢方形壺等諸種。西周早期的壺，一般都是單個(gè)鑄造，壺體較小，有的有提梁；到了中晚期，發(fā)展為成對(duì)成雙的鑄造，形體也趨龐大。

這兩件三年興壺，它們稱(chēng)得上“雙胞胎”，一件通高65.4厘米、腹圍129厘米、重26千克，一件通高64.7厘米、腹圍129.5厘米、重27.1千克。該器造型莊重，紋飾古樸，在其腹、腰、頸部用兩條素帶相隔，裝飾波曲紋，寬疏有序，線(xiàn)條流暢，是西周中期青銅壺器的典型作品。

如此體量大的青銅酒器是做什么用的？它們的主人又是誰(shuí)呢？或許其上面的銘文能為我們揭開(kāi)謎底。

這兩件三年興壺的蓋舌鑄有相同的銘文，共十二行六十字。大意是說(shuō)，三年九月丁巳日，周王在鄭地舉行飲醴酒的宴會(huì)之禮，王呼虢叔召興，賞賜給他一件羔俎。時(shí)隔一月多后己丑這天，周王在句陵舉行宴饗“逆酒”之禮，王呼史壽召興，賞賜給他一件彘俎。興拜手稽首，感謝天子的厚賜，鑄造了祭祀亡祖的禮器。

雖然興受賞的原因尚不清楚，但可以得知興兩次受賞的時(shí)間都是隨周王外巡時(shí)。不難發(fā)現(xiàn)，興居于周王的左右，應(yīng)該是王室的重臣，有很高的政治社會(huì)地位。同為莊白村一號(hào)窖藏出土的興鐘上，也有記敘興輔佐尹氏的銘文可以證明。尹氏為史官之長(zhǎng)，興繼承祖考之業(yè)，輔佐尹氏，掌管威儀禮制之事，自詡?cè)找咕疵?，不敢息惰。銘文中的“羔俎”，即彘俎，是指放豬牲肉的器物，《說(shuō)文》：“彘，豕也?！卑凑罩艽亩Y制，賞賜羔俎、彘俎是周王對(duì)臣下的特殊恩典。

十三年興壺（寶雞周原博物院供圖）

與三年興壺同窖出土的還有一組兩件十三年興壺。十三年興壺則鑄造于西周中期到晚期的過(guò)渡階段，既保留了西周早中期的基本趨勢(shì)，又發(fā)揚(yáng)了西周晚期的特色。與三年興壺一樣，十三年興壺共出土兩件，器型紋飾銘文基本相同。其基本形制為圓形腹、長(zhǎng)頸、圈足形捉手，頸兩側(cè)為獸首銜環(huán)、圈足，頸部有長(zhǎng)篇銘文，腹部紋飾為北方地區(qū)特有的十字條帶紋。值得一提的是，十三年興壺的紋飾上，已經(jīng)出現(xiàn)了幾何紋樣。

精致的酒器和陳香的美酒，自古就是“黃金搭檔”。精美的青銅酒器，也是為適應(yīng)西周釀酒業(yè)的發(fā)展和需要而鑄造的。隨著西周農(nóng)業(yè)的發(fā)達(dá)、糧食的剩余，用谷物釀酒就更普遍了。西周王室設(shè)置了“酒正”“漿人”等專(zhuān)管酒事的官吏。官辦的釀酒作坊，不但使西周的釀酒技術(shù)大大提高，而且酒的應(yīng)用范圍也比商代有所擴(kuò)大和普及。

在周文化故里、眾多青銅酒器的出土地——寶雞，這里生產(chǎn)的西鳳酒，其前身便是“周酒”中的“秦飲”，是我國(guó)古老的歷史文化名酒。

西周的青銅酒壺，承載了厚重的歷史、藝術(shù)價(jià)值和禮制；西鳳酒亦承載了豐富的文化內(nèi)涵，飄香三千載至今。站在三年興壺前面，記者仿佛嗅到了淡淡的酒香，那是漫長(zhǎng)歲月的厚厚積淀，歷久而彌香。